近日，云南烹飪協會第六次會員代表大會在昆明隆重舉行，會議聚焦于推動滇菜文化的傳承與發展，正式提出打造中國滇菜博物館的宏偉計劃。來自全省各地的烹飪界代表、餐飲企業負責人和專家學者齊聚一堂，共同探討滇菜保護與創新的路徑。

作為會議的核心議題，滇菜博物館的建設旨在系統收集、整理和展示云南豐富的烹飪文化遺產，包括傳統菜譜、烹飪工具、民族飲食習俗以及歷史文獻等。博物館將不僅是一個展示平臺，更將成為滇菜研究、教育和推廣的重要基地，助力滇菜走向全國乃至世界。

在大會上，云南烹飪協會還與世博物業達成戰略合作意向。世博物業作為知名的物業管理與文化產業運營商，將為滇菜博物館提供場地支持、運營管理和市場推廣服務。這一合作將充分利用世博物業的資源優勢，確保博物館的可持續發展，同時結合現代科技手段，打造沉浸式體驗，吸引更多游客和美食愛好者。

與會代表一致認為，打造滇菜博物館是弘揚云南飲食文化、促進旅游業與餐飲業融合的關鍵舉措。會議還討論了人才培養、標準制定和品牌推廣等具體措施，未來，云南烹飪協會將繼續加強與政府、企業及社會各界的合作，共同推動滇菜產業的繁榮發展。

此次大會的召開，標志著滇菜文化保護與創新進入新階段。通過滇菜博物館的建設，云南將向世界展示其獨特的飲食魅力，為中華美食文化增添濃墨重彩的一筆。